top of page

フランスの郷土料理と自然派中心の個性溢れるワインをご用意した レストラン「du Barry」

イメージしたのは、東京らしい「感度」です。 個性的で魅力的な人、バイタリティーに満ちた人、
強く自分をもっている人 多様な価値観が交差する街に生活する人々が、ひと時を愉しむ場所。

懸命に働いて、なるべくいつも笑顔で、ときどき怒られたり、褒められたり、 冗談いって笑ったり、張り詰めるような議論をかわしたり。 深い充実感と疲労をかかえてデュバリーの椅子に腰を下ろしたときに、 必要とするものとは…

あたたかく、おしゃれじゃないけど気持ちのこもった食べ応えのある料理。
生産者の顔や主張がほんの少し垣間見えるおいしいワイン。 緊張や虚栄は必要ないように思います。
要望はありです、少しのわがままもありでしょう。 くつろいで、自分を解放しておなか一杯になりたいと。

レストランには誰かに安らぎや喜びをあたえることが出来るのかもしれない。
だから、それを提供したいと。それに応じていきたいと考えます。

愉しみの感じられるレストランをめざします。 ぜひご来店を心からお待ちしております。

​毎週 月曜日、火曜日を定休日とさせて頂いております。

どうぞ宜しくお願い致します。


 

Instagram
menu

Menu

      ランチ プリフィックスコース      

Déjeuner préfixe

Menu A  /  2,250yen

オードブル   メインディッシュ  自家製パン  コーヒーまたは紅茶

Menu B  /  2,550yen

オードブル  今日のスープ  メインディッシュ  自家製パン  コーヒーまたは紅茶

Menu C  /  2,980yen

オードブル  お魚料理  メインディッシュ  自家製パン  コーヒーまたは紅茶

 Menu SP  /  3,380yen

オードブル    今日のスープ     お魚料理  メインディッシュ  自家製パン  コーヒーまたは紅茶

 

‹ ランチタイム サービス料として別途10%頂いております ›

saumon1  2023-01-17 007.png
porc1    2023-01-17 094.png
pate1   2023-01-17 077.png
legumes11    2023-01-17 051.png

オードブル

Entrees

Paté de Campagne 
パテ・ド・カンパーニュ

●ビストロ定番 お肉のテリーヌ

 

Laitance de morue Meunièr

鱈の白子のムニエル 蕪のブルーテ (+300yen)

蜂蜜のヴィネグレット ミモレットのアクセント

 

Brandade de Nîmes
鱈とずわい蟹、じゃが芋のブランダード バルサミック

フルーツトマトの彩り

 

Poisson"KANBURI" Fumé

北陸より 氷見ブリのカルパッチオ レギューム・ヴェール

●旬の食材!グリーンガスパチョのアクセント

Viandes et Poissons 

メインディッシュ

Rôti de Sanglier aux Noisettes 

猪のロースト ナッツの香ばしいペースト (+500yen)

●特有な赤身の旨味 滋味深い味わいです

 

Ballotines de Poulet en Mousse aux Crevettes

さつま赤鶏と桜えびのバロティーヌ トマトクリームソース

早堀りのたこのこを添えて

 

Rôti de Porc Confit en Persillade
松阪ポークのコンフィ 香草パン粉焼き 粒マスタードのソース

ピナンプールのピュレ

Poisson du Jour

 産地直送 今日のお魚料理

●ご説明いたします

デザート

Desserts

各コースにプラス350yenでご用意いたします

Crème Brulée
マロンのクレーム・ブリュレ

                

Parfait des Tiramisù

ティラミスのパフェ仕立て マスカルポーネのアイスクリーム

     
Terrine de Fraises en Gelée
苺・淡雪のテリーヌ  木苺のシャーベット

 

      ディナーコース      

Cours de Dîner

ebi 3 2023-06-14 045.png
191220duBarry-419.jpg
2018-06-17 017gurasu.jpg

Menu Spécial du Barry

6,800yen/

アミューズ・ブーシュ

さくら鱒のマリネ
ラディッシュのエマンセ アグリウム

佐賀より カダイフをまとったホワイトアスパラガス
あさりとムール貝、サフランの香り

 *

産地直送の旬魚【ご説明いたします】

黒毛和牛ネックの柔らかなブレゼ
マデラと赤ワインのソース

又は

春/緑の皿/ホタルイカえぞ鹿のロースト
筍や旬の山菜を添えて
(+500yen)

デザート

薫り高いハーブティー 春ブレンド(又はコーヒー、紅茶

‹別途、サービス料(10%)を頂いております› 

*お任せのコースのみのご案内とさせて頂いております。

苦手な食材、アレルギー等ございましたらあらかじめお知らせくださいませ。

また、食材の入荷状況によりまして上記メニューが変更になる場合もございます。

  • facebook
  • instagram

生産者の顔やストーリー、産地が見えるものを。
ハレの日、ケの日あるけれど日常に溶け込み、愉しい食卓に馴染み寄り添うものを取り揃えています。

デュバリーセレクトのナチュールワイン

生産者の顔やストーリー、産地が見えるものを。
ハレの日、ケの日あるけれど日常に溶け込み、愉しい食卓に馴染み寄り添うものを取り揃えています。

デュバリーセレクトのナチュールワイン
wine
f u k u i k u
fukuiku松陰神社前 店内

姉妹店の「馥郁 fukuiku」を

紹介させてください 

ごく、小さなお店が松陰神社の程近くで、丹念な手仕事をしながら開店時間が近づく頃には暖簾を掲げ。そのごく、小さなお店は『馥郁 fukuiku』という名前。~良い薫りが漂うさま~という意味のお店です。

mark-cmyk.jpg

営業時間

ご来店をお待ちしております

【営業時間】  11:30~14:00 クローズ 18:00~22:00 クローズ 

【定休日】月曜日 火曜日

キャンセルポリシー

キャンセル又はご人数のご変更の際はご来店の前日までにご連絡下さいませ。

また、当日、直前でのご変更の場合にもお電話にてお知らせくださいませ。

​ご連絡を頂けない場合はやもえずキャンセル料をご請求させて頂く場合もございます。

​少ない席数ですので、ご協力をお願い致します。

  • facebook
  • instagram
open
mail

お気軽にお問い合わせください

03-6450-8177

154-0001 東京都世田谷区池尻2-37-7

送信が完了しました。

  • facebook
  • instagram
map
bottom of page